Tranchiermesser 1905 21cm

Das Tranchiermesser der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit 21 cm langer Klinge sorgt für lange, gleichmäßige Scheiben beim Tranchieren von Braten und Fleisch. Die schlanke Klinge führt sich angenehm leicht. Die Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff aus Kunststoff. Mit ausgewogener Härte von 56° HRC bleibt sie lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen.