Lachs- & Schinkenmesser – hauchdünne, präzise Schnitte
Lang, schmal und extrem präzise – für feine Scheiben von Lachs, Schinken und großen Fleischstücken.
Lachs- und Schinkenmesser sind speziell für lange, gleichmäßige Schnitte entwickelt. Mit ihrer schmalen, flexiblen Klinge ermöglichen sie hauchdünne Scheiben, ohne das Schneidgut zu zerreißen. Die Lachs- und Schinkenmesser von Dick stehen für kontrollierte Schneidleistung und saubere Ergebnisse – ideal für Gastronomie, Verkauf und ambitionierte Anwendungen zu Hause.
Ein Lachs- oder Schinkenmesser ist unverzichtbar, wenn es um präzises Tranchieren und Portionieren geht. Die lange, schmale Klinge erlaubt gleichmäßige Ziehschnitte, die besonders bei Lachsseiten, luftgetrocknetem Schinken oder großen Braten saubere Ergebnisse liefern. Je nach Ausführung kann die Klinge flexibel oder leicht steif sein, um unterschiedliche Schneidtechniken optimal zu unterstützen.
Die Lachs- und Schinkenmesser von Dick werden aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt und überzeugen durch hohe Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Spezielle Schliffe und teilweise Kullenschliffe reduzieren das Anhaften des Schneidguts und erleichtern das Arbeiten bei feinen Scheiben.
Ergonomisch geformte Griffe sorgen für sicheren Halt und kontrollierte Führung, auch bei langen Schneidbewegungen. Die ausgewogene Balance unterstützt ermüdungsarmes Arbeiten – ein entscheidender Vorteil im professionellen Einsatz.
Als autorisierter Händler und Generalvertriebspartner für Österreich bieten wir Ihnen eine gezielte Auswahl an Lachs- und Schinkenmessern von Dick. Finden Sie das passende Messer für Ihre Anforderungen – ob für die Gastronomie, den Verkauf oder den privaten Genuss.
Lachs- & Schinkenmesser – hauchdünne, präzise Schnitte