Brotmesser 1905 21cm Wellenschliff

Das Brotmesser der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit 21 cm langer Klinge und Wellenschliff meistert Brot, Brötchen und knusprige Krusten mühelos. Der gezackte Wellenschliff durchtrennt die Kruste, ohne die Krume zu quetschen. Die Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff aus Kunststoff. Mit ausgewogener Härte von 56° HRC bleibt sie lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen.