Santoku Kullenschliff 1905 18cm

Das Santoku mit Kullenschliff der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit 18 cm langer Klinge ist der vielseitige Allrounder für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Kullen verhindern das Anhaften von Schnittgut und erleichtern das Schneiden. Die Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC bietet perfekte Schnitthaltigkeit bei leichtem Nachschärfen.