Filetiermesser Premier Plus 18cm schwarz

Das geschmiedete Filetiermesser der Serie Premier Plus mit 18 cm langer, flexibler Klinge und schwarzem Griff eignet sich hervorragend zum präzisen Filetieren von Fisch und Fleisch. Die flexible Klinge passt sich Gräten und Knochen geschmeidig an. Griff und Klinge verschmelzen fugenlos zu einer hygienischen, leicht zu reinigenden Einheit. Aus der hochwertigen Legierung X50CrMoV15 gefertigt, bietet sie lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe. Jedes Messer wird von Hand gearbeitet, geschärft, abgezogen und poliert.