Abziehstein mit Auflage und Winkelhalter Körnung 3000/5000

So schärfst du deine Messer schonend und effektiv! Dieser hochwertige Abziehstein hat zwei Seiten mit unterschiedlichen Körnungen. Die blaue Seite (Korn 3000) wird als erstes für das Feinschleifen und den Feinabzug verwendet. Die feinere gelbe Seite (Korn 5000) zum anschließenden Polieren und für das perfekte Finish. Bitte achte darauf, den Wetzstein vor dem Benutzen ca. 5-10 Minuten ins Wasser zu legen, damit er sich mit Wasser vollsaugen kann und der wichtige Schleifschlamm entsteht. Ein Winkelhalter zum leichteren Fixieren des Schärfwinkels ist enthalten und kann bei Bedarf an den Messerrücken aufgesteckt werden.