Abziehstein mit Auflage und Winkelhalter Körnung 1000/3000

So schärfst du deine Messer schonend und effektiv! Dieser hochwertige Abziehstein hat zwei Seiten mit unterschiedlichen Körnungen. Die weiße Seite (Korn 1000) wird als erstes zum Abziehen des Messers verwendet. Die feinere blaue Seite (Korn 3000) zum anschließenden Feinschleifen und für den Feinabzug. Bitte achte darauf, den Wetzstein vor dem Benutzen ca. 5-10 Minuten ins Wasser zu legen, damit er sich mit Wasser vollsaugen kann und der wichtige Schleifschlamm entsteht. Ein Winkelhalter zum leichteren Fixieren des Schärfwinkels ist enthalten und kann bei Bedarf an den Messerrücken aufgesteckt werden.