Kochmesser Santoku DarkNitro 18cm

Dieses Messer ist der asiatische Klassiker und das wichtigste Messer in der asiatischen Küche. Santoku steht für „Messer der drei Tugenden“ – eine Bezeichnung, die auf die Vielseitigkeit des Messers beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse zurückzuführen ist. Das spitze Ende der 18 cm langen Klinge dient zum Dekorieren. Bei der Serie DarkNitro zeigt Friedr. Dick einmal mehr ultimative Messerkunst. Aus dem Zusammenwirken der einzigartigen Klingenoptik mit Hammerschlag-Prägung und Kohlenstoff-Optik sowie dem Griff aus edlem Eichenholz entstehen einzigartige Messer. Die geschmiedeten Messer werden aus einem martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt und haben eine hohe Härte von 61 HRC. Made in Germany.