1893

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1893 Atelier-Damaszenermesser - unsere Ästhetischen

Gefertigt aus Stahl (FD VG 10-33) in 67 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Kunststoffmaterial und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. Mit einer wie Leder anmutenden Oberfläche, die Schicht für Schicht aufgebaut wird, liegt er weich, geschmeidig und sicher in der Hand. Nachschärfen der gesamten Schneide.

Bisher mit sechs Designpreisen und einem Köchepreis ausgezeichnet.